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TEXT Redaktion
Die Genuss-News bieten regelmäßig aktuelle Meldungen, Hintergründe und Branchennachrichten aus Gastronomie, Weinwirtschaft und Hotellerie.
+++ Koblenz +++
Das Schlicht.Esslokal (zwei Diamonds) verstärkt sein Führungsteam: Judith Haas hat die Serviceleitung übernommen und fungiert zugleich als stellvertretende Restaurantleiterin. Sie verantwortet den Gastraum und arbeitet eng mit Küchenchefin Rebecca Fischer und Restaurantleiter Richard Sänger zusammen. Haas bringt Erfahrung aus Stationen im In- und Ausland mit, darunter das Berliner Nobelhart & Schmutzig sowie das Margaux in Limburg.
+++ Eltville +++
Am morgigen Samstag findet im Kloster Eberbach die VDP-Auktion-Réserve statt. Die traditionsreiche Weinversteigerung wird gemeinsam mit dem VDP.Rheingau ausgerichtet und feiert in diesem Jahr ihr 220-jähriges Jubiläum. Zu den Höhepunkten zählt eine 1946er Riesling Beerenauslese aus dem Erbacher Marcobrunn. Insgesamt kommen 42 Lose unter den Hammer. Tickets sind online erhältlich, auch eine digitale Liveübertragung der Veranstaltung ist geplant.
+++ Bad Kötzting +++
Lena Nowack übernimmt die Restaurantleitung des Gourmetrestaurants Leos by Stephan Brandl im Wellnesshotel Bayerwaldhof (drei Diamonds). Die frühere Auszubildende des Hauses kehrt damit nach Stationen im Bayerwaldhof und im Kempinski Berchtesgaden sowie einem Studium im Hotelmanagement in leitender Funktion zurück.
