Gourmet-Kalender

1x im Monat am Donnerstag
Bar Food deluxe in LOUIS bar & bibliothek!
Genießen Sie in legerer Atmosphäre 14 kleine Kreationen in 7 Gängen aus der Sterneküche von Sebastian Sandor.
Termine:
5. Februar
12. März
2. April
7. Mai
11. Juni
2. Juli
6. August
10. September
1. Oktober
12. November
3. Dezember

„Liebe zum Handwerk, Qualität und das richtige Gefühl.“

Genießen Sie authentische Küche in der mondän-modernen Atmosphäre des legendären Sternerestaurant Kaisersaals. Executive Chef Kevin Leitner kreiert eine raffinierte Balance aus klassischen Speisen und modernen Einflüssen mit den besten Produkten, die uns die Region schenkt.

Nach einem kulinarischen Abend auf höchstem Niveau wartet eines unserer stillvoll eingerichteten Deluxe-Zimmer auf Sie. Mit einem reichhaltigen Frühstück starten Sie bestens erholt in den nächsten Tag.

Leistungen:
Deluxe-Zimmer oder Junior Suite inkl. Frühstück für zwei Personen mit einem 4-Gänge-Menü im Sternerestaurant Kaisersaal und kostenfreiem „Late-Check out“ bis 13:00 Uhr

Bis zu 10 individuelle Gäste, ein Tisch. Wir starten gemeinsam mit einem Aperitif in der Küche bei Küchenchef Dominik Schab und seinem Team und servieren Ihnen im Anschluss ein exklusives Menü nach Chefs Choice. Immer mittwochs und donnerstags um 18:00 Uhr. Anmeldung über unser Reservierungstool.

Genießen Sie mittwochs und donnerstags ein sorgfältig komponiertes 4-Gänge-Menü inklusive korrespondierender Weine sowie einem Glas Hugenpoet Sekt als Aperitif. Die ideale Gelegenheit, die Handschrift unserer Küche kennenzulernen und einen genussvollen Einblick in das Restaurant 1831 zu erhalten.

Das Menü ist nach vorheriger Reservierung und Verfügbarkeit ausschließlich mittwochs und donnerstags während unserer Küchenzeiten erhältlich.

Eine vegetarische Alternative bieten wir Ihnen gerne auf vorherige Anfrage an.

Die Gourmet Gang macht im Juli 2026 Halt im Historischen Gasthaus Buschkamp und lädt zu einem besonderen Genusserlebnis ein. In dem traditionsreichen Ambiente des Hauses erwartet die Gäste ein liebevoll zusammengestelltes Menü, das regionale Zutaten mit kreativer Kochkunst verbindet. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend in entspannter Atmosphäre und entdecken Sie die kulinarischen Highlights des aktuellen Juli-Menüs. Das Historische Gasthaus Buschkamp und die Gourmet Gang freuen sich darauf, Sie verwöhnen zu dürfen.

Küchenchef Yannick Noack lädt einen Gastkoch von internationalem Renommee ein, um gemeinsam ein einzigartiges Menü zu kreieren. Diesmal begrüßt Yannick Noack seinen Freund und Mentor Nils Henkel aus dem Papa Rhein Hotel Bingen. Tauchen Sie ein in zwei faszinierende Koch-Stilistiken, die sich an diesem Abend zu einem harmonischen Genusserlebnis verbinden.

!! AUSGEBUCHT !!
Eine genussvolle Reise mit dem Weingut Planeta
Zum 20-jährigen Jubiläum der Gude Stub Casa Antica laden wir Sie herzlich zu einem besonderen Genusserlebnis ein.
Freuen Sie sich auf eine exklusive Wein-Degustation mit dem renommierten sizilianischen Weingut Planeta. Die Familie Planeta steht für die Vielfalt, Leidenschaft und Authentizität Siziliens und bringt die Seele ihrer Heimat Menfi mit jedem Wein ins Glas.
Passend dazu erwartet Sie ein sorgfältig abgestimmtes Menü, das die Aromen und Charaktere der ausgewählten Weine harmonisch begleitet.
Unter dem Motto „Zwischen zwei Heimaten“ verbindet Küchenchef Andrea Alesi seine sizilianischen Wurzeln mit seiner Wahlheimat Bühl. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise voller Tradition, Erinnerungen und italienischer Lebensfreude.

17.07.2026
Einlass: 19:00 Uhr
Beginn: 19:30 Uhr

Wir freuen uns darauf, dieses besondere Jubiläum gemeinsam mit Ihnen zu feiern.

Unser Frühstücksbuffet für Genießer aus unserer Reihe “…immer wieder sonntags…”, bietet vieles was Ihr Frühstücksherz sicher höher schlagen lässt. Jeden dritten Sonntag im Monat, haben Sie das vergnügen bei uns mit Ihrer Familie, Ihren Freunden oder einfach alleine bei uns zu Frühstücken. Freuen Sie sich zum Beispiel auf eine große Auswahl unserer hausgebackenen Natursauerteig Brote- und reine Dinkel-Brötchen, frisches Obst, unseren hauseigenen Honig, glutenfreie und vegane Komponenten, verschiedene Schinken, Aufschnitt, frischer Orangensaft, Tee- & Kaffeespezialtäten (exclusiv) sowie unseren herzlichen und persönlichen Service.

Save the date – more details coming soon. Stay tuned.

Anbei unser neue Küchenparty 2.0 Sommer-Küchenparty 2.0 mit DJ! 🍋🎧👨🏽‍🍳

Die erste Sommer-Küchenparty war in kürzester Zeit ausgebucht, deshalb haben wir uns entschieden, eine zweite Ausgabe für euch zu veranstalten! 🎉

Am 24.07.2026 erwartet euch erneut ein genussvoller Sommerabend voller besonderer Momente.

Erlebt unseren Küchenchef live in Aktion, entdeckt kreative sommerliche Gerichte und genießt dazu einen erfrischenden Limoncello Spritz in entspannter Atmosphäre. 🍹✨

Freut euch auf Live-Cooking, DJ-Musik, sommerliche Vibes und beste Stimmung, die Küchenparty 2.0 wird garantiert ein unvergesslicher Abend! 💃🎶☀️

📍 Wann?
🗓️ 24.07.2026
⏰ Einlass: 19:00 Uhr | Beginn: 19:30 Uhr
💶 58,90 € pro Person

❗ Reservierungen sind nur mit Vorkasse möglich.❗

Sichert euch schnell euren Platz, die erste Küchenparty war ausgebucht und auch diesmal sind die Plätze begrenzt! 🍋🥂✨

kleiner und gemütlicher Afterwork Weingenuss mit kulinarischen Leckerbissen in der Sommerlonge Kanalstraße Weinsberg.

Wenn sich die Küche des Meisenheimer Hofs für einen Tag den karibischen Einflüssen Guadeloupes öffnet, entsteht eine Begegnung, die von Wärme und Gewürzvielfalt geprägt ist.

Die kreolische Küche – hervorgegangen aus französischen, afrikanischen und karibischen Traditionen – lebt von ihrer aromatischen Vielschichtigkeit: von Gewürzen, die Wärme tragen, von frischen Kräutern, von Fisch und Fleisch, die mit Leichtigkeit und zugleich intensiver Ausdruckskraft zubereitet werden.

In unserem Kochkurs mit Markus Pape widmen wir uns dieser besonderen Kulinarik mit dem Anspruch, ihre Balance zu verstehen – das Zusammenspiel von Schärfe, Frische und sanfter Süße, das diese Küche so unverwechselbar macht.