Weinempfehlung der Woche

KW 11

Weißwein

Van Volxem

Scharzhofberger P Riesling GG 2024

Beginnt geheimnisvoll. Viel Salz und Boden. Laufen im Regen über Felder, Wildkräuter, Salzzitrone, Sushi-Ingwer. Feinste Architektur von Säure und Salz, die Halt geben. Das ist Terroir.

Foodpairing-Empfehlung
Gedämpfter Saibling mit glasierten Frühlingszwiebeln

Rebsorte
Riesling

Vol. %
12,0%

Weinanbaugebiet
Mosel

Geschmack
trocken

Restzucker
2,5 g/l

Weinanbau Unterregion
Saar

Säure
9,4 g/l

Weinbergslage
Scharzhofberger P

Preis
109,00 €

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