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Weinempfehlung der Woche
KW 10
Weißwein
Dottinger Castellberg GC Grauburgunder 2023
Duftet nach Boskoop-Apfel, Blätterteig, Mandelsahne und Makronen. Schmelzig und klar zugleich bei guter Tiefe. Mündet am Gaumen in würzige Frucht.
Foodpairing-Empfehlung
Gebratenes Rotbarbenfilet mit Safran-Muscheln
Gebratenes Rotbarbenfilet mit Safran-Muscheln
Rebsorte
Grauburgunder
Grauburgunder
Vol. %
13,5%
13,5%
Weinanbaugebiet
Baden
Baden
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,9 g/l
0,9 g/l
Weinanbau Unterregion
Markgräflerland
Markgräflerland
Säure
4,8 g/l
4,8 g/l
Weinbergslage
Dottinger Castellberg
Dottinger Castellberg
Preis
45,00 €
45,00 €
