Weinempfehlung der Woche

KW 13

Weißwein

Baron Longo

Urgestein Sauvignon Blanc 2024

Unkonventioneller Stil. Duftet nach Salzkapern, reifem Apfel, Wildkräutern. Öffnet sich am Gaumen in feiner karamelliger Frucht ohne Süße und bleibt dabei durchgängig würzig. Gute Schärfe im Finale. Spannend.

Foodpairing-Empfehlung
Flussbarschfilets in Mandelkruste auf buntem Mangold

Rebsorte
Sauvignon Blanc

Vol. %
13,5%

Weinanbaugebiet
Südtirol

Geschmack
trocken

Weinanbau Unterregion
Unterland / Südtirols Süden

Säure
7,5 g/l

Preis
24,00 €

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