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Castel Sallegg
Cabernet Sauvignon Riserva 2021
94 / 100
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Nougat, getrocknete Feige, grüne Spitzpaprika und Lorbeer. Füllig und fordernd bei guter Struktur. Spannendes Potenzial.
Foodpairing-Empfehlung
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Bœuf Stroganoff mit Buchweizennudeln
Weinart
Rotwein
Rotwein
Preis20-40 €
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
1,0 g/l
1,0 g/l
Weinanbaugebiet
Südtirol
Südtirol
Säure
5,5 g/l
5,5 g/l
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Vol. %
13,5%
13,5%
Verkostet Q1/2026