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Ignaz Niedrist
Vom Kalk Blauburgunder 2020
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Würzige Frisch, vielschichtig schwarzfruchtig, ätherisch, reifere Zwetschgen, schönes Finale.
Foodpairing-Empfehlung
Kalbspiccata mit Spinatgnocchi
Kalbspiccata mit Spinatgnocchi
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,3 g/l
0,3 g/l
Weinanbaugebiet
Südtirol
Südtirol
Säure
5,5 g/l
5,5 g/l
Rebsorte
Blauburgunder
Blauburgunder
Vol. %
13,5%
13,5%
Verkostet Q3/2023