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J. Ellwanger
HADES Grauburgunder 2023
91 / 100
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Sehr aromatischer Stil mit Melone, Karamell, frischem Gebäck und Pekannuss. Gutes Volumen am Gaumen dank croquant-geprägter Herbe und salziger Würze im Nachhall.
Foodpairing-Empfehlung
Spinat-Ricotta-Klößchen mit brauner Butter
Spinat-Ricotta-Klößchen mit brauner Butter
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,9 g/l
0,9 g/l
Weinanbaugebiet
Württemberg
Württemberg
Säure
5,0 g/l
5,0 g/l
Rebsorte
Grauburgunder
Grauburgunder
Vol. %
14,0%
14,0%
Verkostet Q4/2025