Weingut Salwey

Kaiserstuhl Rot Spätburgunder 2023

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Beginnt sehr wildwürzig mit Kimchi, Tapenade, Salzlake. Dahinter bereits eine Andeutung von dichter, dunkler Frucht, die sich am Gaumen wunderbar öffnet. Vielschichtig und spannungsgeladen.

Foodpairing-Empfehlung
Preßsack vom Oktopus mit Tapenade

Weinart
Rotwein

Preis
17,00 €

Geschmack
trocken

Restzucker
0,2 g/l

Weinanbaugebiet
Baden

Säure
5,6 g/l

Rebsorte
Spätburgunder

Vol. %
13,5%

Verkostet Q3/2025

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