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Weingut Karl H. Johner
SJ Blauer Spätburgunder 2020
95 / 100
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Rauchiger Start mit Speck, Lakritze, gerösteter Mandel und Wacholder. Wird am Gaumen deutlich eleganter mit geschliffenem Tannin und anhaltendem Aroma.
Foodpairing-Empfehlung
Ganze Rehkeule aus dem Ofen mit Wildrahmsauce und Spätzle
Ganze Rehkeule aus dem Ofen mit Wildrahmsauce und Spätzle
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
1,0 g/l
1,0 g/l
Weinanbaugebiet
Baden
Baden
Säure
5,0 g/l
5,0 g/l
Rebsorte
Spätburgunder
Spätburgunder
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q4/2025