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Bischoffinger Winzer
Rosenkranz Bischoffinger Réserve Merlot 2022
88 / 100
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Deutlich ins Süße tendierendes Bouquet mit Hibiskus, Früchtetee, Rose und rotem Pfirsich. Trocken am Gaumen mit kraftvoller Säure und feinen, zurückhaltenden Tanninen.
Foodpairing-Empfehlung
Geschmortes Short Rib vom Rind mit Szechuan-Pfeffer
Geschmortes Short Rib vom Rind mit Szechuan-Pfeffer
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,8 g/l
0,8 g/l
Weinanbaugebiet
Baden
Baden
Säure
5,5 g/l
5,5 g/l
Rebsorte
Merlot
Merlot
Vol. %
13,5%
13,5%
Verkostet Q4/2025