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Ökonomierat Rebholz
Birkweiler vom Rotliegenden Riesling 2025
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Duftet nach rotem Apfel, Salzzitrone, Birnenschale und Thymian. Schmelzig und saftig mit hohem Extraktreichtum und feiner Salzigkeit. Zarte Bitternote, gute Tiefe.
Foodpairing-Empfehlung
Pochiertes Aalfilet in Kräutersauce mit Spinatstrudel
Pochiertes Aalfilet in Kräutersauce mit Spinatstrudel
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,5 g/l
0,5 g/l
Weinanbaugebiet
Pfalz
Pfalz
Säure
7,3 g/l
7,3 g/l
Rebsorte
Riesling
Riesling
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q4/2026