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Ökonomierat Rebholz
Siebeldingen Förster Spätburgunder 2019
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Duftet nach Zitronenabrieb, Kapern, Blutorange, Pomelo, Johannisbeergelee und Piniennadeln. Feste Säure, dichter Gerbstoff, beides miteinander eng verwoben. Straff und raumgreifend.
Foodpairing-Empfehlung
Crepinette von der Taubenbrust mit Topinambur
Crepinette von der Taubenbrust mit Topinambur
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,3 g/l
0,3 g/l
Weinanbaugebiet
Pfalz
Pfalz
Säure
5,4 g/l
5,4 g/l
Rebsorte
Spätburgunder
Spätburgunder
Vol. %
12,5%
12,5%
Verkostet Q4/2025