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Schloss Wackerbarth – Sächsisches Staatsweingut
Blanc de Noir brut 2019
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Duftet nach getrockneten Früchten, Kletzen, weißer Grapefruit und Fenchelsaat. Sehr trocken, klar und frisch mit eleganter Perlage und animierender Säure. Aktiviert den Gaumen.
Foodpairing-Empfehlung
Ceviche vom Kabeljau mit Grapefruit und Koriander
Ceviche vom Kabeljau mit Grapefruit und Koriander
Weinart
Sekt
Sekt
Geschmack
brut
brut
Restzucker
0,5 g/l
0,5 g/l
Weinanbaugebiet
Sachsen
Sachsen
Säure
7,6 g/l
7,6 g/l
Rebsorte
Spätburgunder
Spätburgunder
Vol. %
11,0%
11,0%
Verkostet Q4/2025