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Gebrüder Mathis

St. Morand Chardonnay 2022

90 / 100

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Wunderschön rauchig geprägter Auftakt mit Noten von Streichholz, eingelegtem Ingwer, Lagerfeuer und Vanille. Trocken und schmelzig am Gaumen mit zarter Zimtwürze. Sehr schöne Abstimmung von buttrigen Noten und Salz.

Foodpairing-Empfehlung
Gebratenes Rotbarbenfilet mit Safran-Muscheln

Weinart
Weißwein

Preis
24,00 €

Geschmack
trocken

Restzucker
1,1 g/l

Weinanbaugebiet
Baden

Säure
5,1 g/l

Rebsorte
Chardonnay

Vol. %
13,0%

Verkostet Q3/2024

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