Weingut Knipser

Im großen Garten Großkarlbach Spätburgunder GG 2021

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Im großen Garten Großkarlbach Spätburgunder GG

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Duftet wie ein sommerliches Treibhaus. Tomatengrün, Blutorangen, dann zarter Rauch. Feingliedrig und präsent zugleich bei aktivierender Säure, sehr schön passender Salzigkeit und wunderbar wiederkehrender Rauchigkeit. Wild und zahm zugleich. Für später.

Foodpairing-Empfehlung
Rehmedaillons mit Preiselbeerbirne und Pommes macaire

Weinart
Rotwein

Preis
52,00 €

Geschmack
trocken

Restzucker
0,4 g/l

Weinanbaugebiet
Pfalz

Säure
6,0 g/l

Rebsorte
Spätburgunder

Vol. %
13,5%

Verkostet Q4/2025

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