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Schloss Johannisberg
Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett feinherb 2025
95 / 100
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Sehr zart und feingliedrig mit milder Tropenfrucht und Mandarine. Engmaschig und fest verzurrt mit toller, saliner Säure, die Halt gibt. Gute Länge, tolles Reifepotenzial.
Foodpairing-Empfehlung
Gelbschwanzmakrelen-Sashimi mit Blutorange und Kohlrabi
Gelbschwanzmakrelen-Sashimi mit Blutorange und Kohlrabi
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
feinherb
feinherb
Restzucker
26,0 g/l
26,0 g/l
Weinanbaugebiet
Rheingau
Rheingau
Säure
9,2 g/l
9,2 g/l
Rebsorte
Riesling
Riesling
Vol. %
11,0%
11,0%
Verkostet Q4/2026