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Schloss Johannisberg
Schloss Johannisberg
65366 Geisenheim
Deutschland
+49 (0) 6722 70090
Stefan Doktor und Michel Städter
Gerd Ritter
Das Schloss Johannisberg ist nicht nur ein Weingut. Es ist Teil der europäischen Weinbaugeschichte. „Die Stärke des Guts liegt darin, auf einem vergleichsweise kleinen Stück Erde eine so breite Facette an Riesling-Stilistiken zu erzeugen“, so Stefan Doktor. Und das im Jahrgang 2024 ohne die edelsüßen Klassiker. „Die Qualität der Botrytis war für uns nicht zufriedenstellend“, erläutert Doktor und sagt damit so viel darüber aus, wie ernst man den Wein hier nimmt. Die Beweise sind im Glas: Der Grünlack ist fordernd, kräutrig, fein, anspruchsvoll. Orangelack dagegen füllig und üppig mit an Kandis erinnernder Süße. Und der Rotlack wirkt fast überlaufend saftig bei fester gelbfruchtiger Mitte und salin geprägter Säure. In dieser Kollektion gibt es keine Leerstellen.
Weinanbaugebiet
Rheingau
Weinanbau Unterregion
Mittlerer Rheingau
Anzahl der produzierten Weine
11
Flaschenproduktion Jahr
300.000
Mitarbeiter
50
Bestehen des Weingutes seit
1100
Rebfläche in ha
50
Öffnungszeiten
Mo
10:00-18:00
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Di 10:00-18:00
Mi 10:00-18:00
Do 10:00-18:00
Fr 10:00-18:00
Sa 10:00-18:00
So 10:00-18:00
Feiertag 10:00-18:00
Weine
Bewertung
Geschmack
Preis
54 Einträge gefunden
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100 / 100
375,00 €
Schloss Johannisberg Blaulack Riesling Trockenbeerenauslese 2025
Zartes Bouquet mit Butterkeks, süßer Sahne, Aprikose und einer zarten grünen Note. Unfassbar feine Viskosität mit Honignoten und später Tropenfrucht. Immenses retronasales Aromenspektrum. Ein riesiger Wein mit großer Zukunft.
Zartes Bouquet mit Butterkeks, süßer Sahne, Aprikose und einer zarten grünen Note. Unfassbar feine Viskosität mit Honignoten und später Tropenfrucht. Immenses retronasales Aromenspektrum. Ei...
Zartes Bouquet mit Butterkeks, süßer Sahne, Aprikose und einer zarten grünen Note. Unfassbar feine Viskosität mit Honignoten und später Tropenfrucht. Immenses retronasales Aromenspektrum. Ein riesiger Wein mit großer Zukunft.
Foodpairing-Empfehlung:
Tarte Tatin mit leicht angeschlagener Vanillesahne
Tarte Tatin mit leicht angeschlagener Vanillesahne
Weißwein
RZ 307,0
Rheingau
Säure 13,8
6,5 %
Riesling
6,5 %
edelsüß
Verkostet Q4/2026
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98 / 100
200,00 €
Schloss Johannisberg Purpurlack Riesling Beerenauslese 2025
Beginnt mit Pfirsichpüree, Nana-Minze, heller Mandel, Cremehonig und pochierter Ananas. Retronasal frische Aprikose. Außergewöhnlich schön texturiert mit immensem Säuredruck. Extrem lang. Größtes Lagerpotenzial.
Beginnt mit Pfirsichpüree, Nana-Minze, heller Mandel, Cremehonig und pochierter Ananas. Retronasal frische Aprikose. Außergewöhnlich schön texturiert mit immensem Säuredruck. Extrem lang. Gr...
Beginnt mit Pfirsichpüree, Nana-Minze, heller Mandel, Cremehonig und pochierter Ananas. Retronasal frische Aprikose. Außergewöhnlich schön texturiert mit immensem Säuredruck. Extrem lang. Größtes Lagerpotenzial.
Foodpairing-Empfehlung:
Zitronentarte mit Mandelcreme
Zitronentarte mit Mandelcreme
Weißwein
RZ 201,4
Rheingau
Säure 11,6
7,0 %
Riesling
7,0 %
edelsüß
Verkostet Q4/2026
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96 / 100
85,00 €
Schloss Johannisberg Orangelack Riesling Kabinett feinherb 2025
Heller, zitrischer Duft. Regennasses Kräuterbeet, helle Blüten, frische Aprikose. Feingliedrig, cremig und tänzelnd am Gaumen. Sehr leichtfüßig und elegant.
Heller, zitrischer Duft. Regennasses Kräuterbeet, helle Blüten, frische Aprikose. Feingliedrig, cremig und tänzelnd am Gaumen. Sehr leichtfüßig und elegant.
Heller, zitrischer Duft. Regennasses Kräuterbeet, helle Blüten, frische Aprikose. Feingliedrig, cremig und tänzelnd am Gaumen. Sehr leichtfüßig und elegant.
Foodpairing-Empfehlung:
Gelbschwanzmakrelen-Sashimi mit Blutorange und Kohlrabi
Gelbschwanzmakrelen-Sashimi mit Blutorange und Kohlrabi
Weißwein
RZ 35,0
Rheingau
Säure 9,4
10,5 %
Riesling
10,5 %
feinherb
Verkostet Q4/2026
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95 / 100
48,00 €
Schloss Johannisberg Grünlack Riesling Spätlese 2025
Sehr feines und dabei vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Pfefferminze, Zitronencreme, Thymian und weißem Pfirsich. Gut fokussierte, strahlende Frucht in Begleitung von lebendiger Säure. Zeigt ein wunderschönes Spiel und bleibt dabei klar und präzise.
Sehr feines und dabei vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Pfefferminze, Zitronencreme, Thymian und weißem Pfirsich. Gut fokussierte, strahlende Frucht in Begleitung von lebendiger Säure. ...
Sehr feines und dabei vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Pfefferminze, Zitronencreme, Thymian und weißem Pfirsich. Gut fokussierte, strahlende Frucht in Begleitung von lebendiger Säure. Zeigt ein wunderschönes Spiel und bleibt dabei klar und präzise.
Foodpairing-Empfehlung:
Doradensashimi mit weißem Pfirsich
Doradensashimi mit weißem Pfirsich
Weißwein
RZ 67,0
Rheingau
Säure 9,3
9,5 %
Riesling
9,5 %
restsüß
Verkostet Q4/2026
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95 / 100
30,90 €
Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett feinherb 2025
Sehr zart und feingliedrig mit milder Tropenfrucht und Mandarine. Engmaschig und fest verzurrt mit toller, saliner Säure, die Halt gibt. Gute Länge, tolles Reifepotenzial.
Sehr zart und feingliedrig mit milder Tropenfrucht und Mandarine. Engmaschig und fest verzurrt mit toller, saliner Säure, die Halt gibt. Gute Länge, tolles Reifepotenzial.
Sehr zart und feingliedrig mit milder Tropenfrucht und Mandarine. Engmaschig und fest verzurrt mit toller, saliner Säure, die Halt gibt. Gute Länge, tolles Reifepotenzial.
Foodpairing-Empfehlung:
Gelbschwanzmakrelen-Sashimi mit Blutorange und Kohlrabi
Gelbschwanzmakrelen-Sashimi mit Blutorange und Kohlrabi
Weißwein
RZ 26,0
Rheingau
Säure 9,2
11,0 %
Riesling
11,0 %
feinherb
Verkostet Q4/2026
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95 / 100
220,00 €
Schloss Johannisberg Goldlack Riesling 2023
Startet mit einer expressiven Zitrusnote von Blutorange, Bitterorange und Verbene. Raumnehmend mit toller Balance von Bitterness, Cremigkeit und Extrakt. Außergewöhnlich schöne Textur.
Startet mit einer expressiven Zitrusnote von Blutorange, Bitterorange und Verbene. Raumnehmend mit toller Balance von Bitterness, Cremigkeit und Extrakt. Außergewöhnlich schöne Textur.
Startet mit einer expressiven Zitrusnote von Blutorange, Bitterorange und Verbene. Raumnehmend mit toller Balance von Bitterness, Cremigkeit und Extrakt. Außergewöhnlich schöne Textur.
Foodpairing-Empfehlung:
Wachtel im Speckmantel mit Pfifferlingen
Wachtel im Speckmantel mit Pfifferlingen
Weißwein
RZ 4,6
Rheingau
Säure 7,8
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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95 / 100
60,00 €
Schloss Johannisberg Silberlack Riesling GG 2024
Zarter Auftakt mit hellen Blüten, Aprikose, weißfleischiger Nektarine und Zitronenabrieb. Alles noch verschleiert. Saftig und mundwässernd mit tief im Wein integrierter Frucht. Ganz zarte Bitterness zum Ende. Ungemeiner Charme.
Zarter Auftakt mit hellen Blüten, Aprikose, weißfleischiger Nektarine und Zitronenabrieb. Alles noch verschleiert. Saftig und mundwässernd mit tief im Wein integrierter Frucht. Ganz zarte Bi...
Zarter Auftakt mit hellen Blüten, Aprikose, weißfleischiger Nektarine und Zitronenabrieb. Alles noch verschleiert. Saftig und mundwässernd mit tief im Wein integrierter Frucht. Ganz zarte Bitterness zum Ende. Ungemeiner Charme.
Foodpairing-Empfehlung:
Steinbutt auf Wurzelspinat mit Herzoginkartoffeln
Steinbutt auf Wurzelspinat mit Herzoginkartoffeln
Weißwein
RZ 4,8
Rheingau
Säure 6,6
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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94 / 100
50,00 €
Schloss Johannisberg Rosalack Riesling Auslese 2025
Honigmelone, Orangenblüte, weißer Pfirsich, glasierter Rhabarber im Bukett. Sehr feine Textur bei kraftvollem Säuredruck. Angenehme, im Inneren verwobene, reife, süße Steinfrucht. Tolle Länge.
Honigmelone, Orangenblüte, weißer Pfirsich, glasierter Rhabarber im Bukett. Sehr feine Textur bei kraftvollem Säuredruck. Angenehme, im Inneren verwobene, reife, süße Steinfrucht. Tolle Läng...
Honigmelone, Orangenblüte, weißer Pfirsich, glasierter Rhabarber im Bukett. Sehr feine Textur bei kraftvollem Säuredruck. Angenehme, im Inneren verwobene, reife, süße Steinfrucht. Tolle Länge.
Foodpairing-Empfehlung:
Brillat-Savarin
Brillat-Savarin
Weißwein
RZ 120,0
Rheingau
Säure 10,2
7,0 %
Riesling
7,0 %
edelsüß
Verkostet Q4/2026
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94 / 100
30,90 €
Schloss Johannisberg Bronzelack Riesling 2025
Frisch geriebener Apfel, Honigmelone, Yuzu, frischer Hefeteig. Sehr substanziell, extraktreich, dicht und saftig mit toll herausgearbeiteter Frucht und animierendem Säurenerv.
Frisch geriebener Apfel, Honigmelone, Yuzu, frischer Hefeteig. Sehr substanziell, extraktreich, dicht und saftig mit toll herausgearbeiteter Frucht und animierendem Säurenerv.
Frisch geriebener Apfel, Honigmelone, Yuzu, frischer Hefeteig. Sehr substanziell, extraktreich, dicht und saftig mit toll herausgearbeiteter Frucht und animierendem Säurenerv.
Foodpairing-Empfehlung:
Saiblingfilet mit Kartoffelkruste und Champagner-Kraut
Saiblingfilet mit Kartoffelkruste und Champagner-Kraut
Weißwein
RZ 5,4
Rheingau
Säure 8,4
12,5 %
Riesling
12,5 %
trocken
Verkostet Q4/2026
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