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Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen
Kaiserstuhl Merlot 2022
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Zeigt in der Nase deutliche florale Reifenoten, dahinter Süßkirsche und Himbeere sowie Backnoten. Die leicht süßlich wirkende Frucht passt zum reifen Gerbstoff und wird von der frischen Säure gut gepuffert.
Foodpairing-Empfehlung
Risotto mit Waldpilzen und Wildkräutern
Risotto mit Waldpilzen und Wildkräutern
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
4,6 g/l
4,6 g/l
Weinanbaugebiet
Baden
Baden
Säure
5,7 g/l
5,7 g/l
Rebsorte
Merlot
Merlot
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q4/2025