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Durbacher Winzer eG
Durbacher Kochberg Spätburgunder 2023
90 / 100
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Rauchige, dunkle Aromatik mit Buchenholz, Bitterschokolade und gerösteten Kaffeebohnen. Geschmeidig am Gaumen durch einen Hauch von Süße. Die expressive Säure sorgt für Animation.
Foodpairing-Empfehlung
Rehschulter mit Sternanis, Steinpilzen und Selleriepüree
Rehschulter mit Sternanis, Steinpilzen und Selleriepüree
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
3,3 g/l
3,3 g/l
Weinanbaugebiet
Baden
Baden
Säure
5,7 g/l
5,7 g/l
Rebsorte
Spätburgunder
Spätburgunder
Vol. %
13,7%
13,7%
Verkostet Q4/2026