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Weinhaus Siegmund & Klingbeil
Kellerkunst Cuvée 2021
88 / 100
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Yuzu-Schale und -Saft im Auftakt, dahinter süßliche Würze und zarte Bitternis. Sehr anregend und eigen mit hohem Wiedererkennungswert.
Foodpairing-Empfehlung
Mousse von der geräucherten Forelle mit Wildkräutern
Mousse von der geräucherten Forelle mit Wildkräutern
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
6,2 g/l
6,2 g/l
Weinanbaugebiet
Saale-Unstrut
Saale-Unstrut
Säure
6,8 g/l
6,8 g/l
Rebsorte
Weißburgunder, Silvaner, Riesling
Weißburgunder, Silvaner, Riesling
Vol. %
12,0%
12,0%
Verkostet Q3/2024