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Carl-Friedrich L. Walther
KD pur – kleines Holz Silvaner 2019
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Vanille trifft Darjeeling. Sehr spannender Silvaner, vor allem in Begleitung eines gebratenen Schwertfisch-Steaks mit Kapern und Zitrone.
Foodpairing-Empfehlung
Fisch
Fisch
Weinart
Weißwein
Weißwein
Preis15,00 €
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,9 g/l
0,9 g/l
Weinanbaugebiet
Saale-Unstrut
Saale-Unstrut
Säure
5,3 g/l
5,3 g/l
Rebsorte
Silvaner
Silvaner
Vol. %
10,5%
10,5%
Verkostet Q3/2021