Carl-Friedrich L. Walther

Alles fing vor rund drei Jahren mit einer kleinen Parzelle Silvaner an. Nicht mehr als 3000 Quadratmeter, aber dort packte Carl-Friedrich Walther das „Weinfieber“ und er beschloss, sein eigenes Weingut zu gründen. Mittlerweile ist der ambitionierte Winzer bei knapp einem Hektar Rebfläche angekommen, doch „the show must go on“ und es sind weitere Parzellen geplant. Doch auf der Agenda steht nicht nur das behutsame Wachsen des Betriebs, sondern vor allem der schonende Umgang mit den Böden und den darauf wachsenden Trauben, um einen möglichst authentischen Abdruck des Terroirs ins Glas zu bekommen. Ausgebaut werden die Weine in französischen Barriques und Edelstahltanks, seit dem Jahrgang 2020 ist der Betrieb von Carl-Friedrich Walther biozertifiziert!

Eine aktuelle Weingutsbewertung liegt nicht vor. Die Weingutsbeschreibung basiert auf dem Jahr 2021.