Schloss Englar

Baltasius Blauburgunder Riserva 2021

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Eigene Aromenwelt mit Noten von Rauchsalz, Schlehe, Bittersalaten, nasser Erde, Kirschkern, Pampelmuse und Weihrauch. Saftig, fest, fleischig und extraktreich am Gaumen, sehr mundwässernd.

Foodpairing-Empfehlung
Gebratener Schwertfisch mit Lardo und Kräutersalat

Weinart
Rotwein

Preis
40,00 €

Geschmack
trocken

Restzucker
0,5 g/l

Weinanbaugebiet
Südtirol

Säure
5,1 g/l

Rebsorte
Blauburgunder

Vol. %
13,5%

Verkostet Q1/2025

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