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Pfitscher
Riserva Matan Pinot Noir 2021
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Sehr feines Bouquet mit Noten von Rauch, Heilkräutern, Tomatenessenz und Salzzitrone. Schlank, kraftvoll und salzig zugleich am Gaumen. Bleibt im Gedächtnis.
Foodpairing-Empfehlung
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Reibekuchen
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen und Reibekuchen
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,3 g/l
0,3 g/l
Weinanbaugebiet
Südtirol
Südtirol
Säure
5,6 g/l
5,6 g/l
Rebsorte
Pinot Noir
Pinot Noir
Vol. %
13,5%
13,5%
Verkostet Q1/2025