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Eichenstein
Amantus Blauburgunder 2022
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Zeigt sehr gute Präsenz mit einem schönen Aromenspiel von frischen Himbeeren, Dill und zartem Rauch. Vitalisierende und präsente Säure bei cremiger Struktur und anregender Frische.
Foodpairing-Empfehlung
Steckrüben im Salzmantel mit Orange und Rosmarin
Steckrüben im Salzmantel mit Orange und Rosmarin
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,1 g/l
0,1 g/l
Weinanbaugebiet
Südtirol
Südtirol
Säure
5,0 g/l
5,0 g/l
Rebsorte
Blauburgunder
Blauburgunder
Vol. %
13,5%
13,5%
Verkostet Q1/2025