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Eichenstein
Seppelaia Chardonnay Riserva 2023
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Frische grüne Aromatik von Radieschenblättern, frischen Gartenkräutern und Nashi-Birne. Klar und geradlinig strukturiert mit harmonisch eingewobener Cremigkeit und salzigem Druck im Finale. Dabei durchgängig kühl und nobel.
Foodpairing-Empfehlung
Saiblingfilet im Spargel-Morchelsud
Saiblingfilet im Spargel-Morchelsud
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,5 g/l
0,5 g/l
Weinanbaugebiet
Südtirol
Südtirol
Säure
5,6 g/l
5,6 g/l
Rebsorte
Chardonnay
Chardonnay
Vol. %
14,0%
14,0%
Verkostet Q1/2026