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Eichenstein
Stein Sauvignon Blanc Riserva 2023
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Fenchelgrün, Erdnuss, gelbe Kiwi und Khaki in der Nase. Sehr lebendige Säureprägung mit angenehmer saliner Unterlegung. Im Finish mit abrundender Frucht.
Foodpairing-Empfehlung
Geschmorter Fenchel mit Tomatensugo, Oliven und Römischen Nocken
Geschmorter Fenchel mit Tomatensugo, Oliven und Römischen Nocken
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,5 g/l
0,5 g/l
Weinanbaugebiet
Südtirol
Südtirol
Säure
6,4 g/l
6,4 g/l
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Vol. %
13,5%
13,5%
Verkostet Q1/2026