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Dr. Bürklin-Wolf
Forster Pechstein G.C. Riesling 2023
95 / 100
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Hochkomplexe Nase mit kandierter Ananas, feiner Bittermandel, Grapefruit-Zesten und Apfelblüten. Richtig dicht und salzig am Gaumen, fast wie Salicorn. Bleibt dabei durchgängig dezent und elegant. Großes Potential.
Foodpairing-Empfehlung
Lachs Sashimi mit Ingwer
Lachs Sashimi mit Ingwer
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Weinanbaugebiet
Pfalz
Pfalz
Rebsorte
Riesling
Riesling
Vol. %
12,5%
12,5%
Verkostet Q3/2024