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C. A. Haussmann
Ürzüger Würzgarten Steillage Schieferjuwel fruchtsüß Riesling Spätlese 2023
90 / 100
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Fein und elegant mit kühlen Kräuternoten und saftigem weißem Pfirsich im Bukett. Die zitrische Säure ist hervorragend eingebunden in das schlanke Konstrukt.
Foodpairing-Empfehlung
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Ceviche von der Makrele mit Shiso und Chili
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
restsüß
restsüß
Restzucker
60,4 g/l
60,4 g/l
Weinanbaugebiet
Mosel
Mosel
Säure
8,4 g/l
8,4 g/l
Rebsorte
Riesling
Riesling
Vol. %
8,5%
8,5%
Verkostet Q3/2024