Stefan Fischer

Merlot 2023

88 / 100

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Duftet nach Wildkirschkonfitüre, Schwarzkirschen und dunkler Schokolade. Deutlich trocknendes Tannin mit kraftvoller Bitternis. Entfaltet sein volles Potenzial als Essensbegleiter.

Foodpairing-Empfehlung
Rinderschmorbraten mit Spätzle und Karottengemüse

Weinart
Rotwein

Preis
6,90 €

Geschmack
trocken

Restzucker
2,9 g/l

Weinanbaugebiet
Pfalz

Säure
5,1 g/l

Rebsorte
Merlot

Vol. %
14,0%

Verkostet Q4/2025

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