Familie Allendorf

Assmannshäuser Spätburgunder 2021

89 / 100

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Lebendiger Tiefgang im Glas mit sehr feinen Noten von warmer Sojasoße, Meersalzflocken, Malz und dunklem Nougat. Sehr schön dazu abgestimmte frische Säure.

Foodpairing-Empfehlung
Räucheraal mit Rote Bete und Crème fraîche

Weinart
Rotwein

Preis
16,00 €

Geschmack
trocken

Restzucker
0,3 g/l

Weinanbaugebiet
Rheingau

Säure
5,6 g/l

Rebsorte
Spätburgunder

Vol. %
13,0%

Verkostet Q4/2025

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