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Schloss Proschwitz Prinz zur Lippe
Unexpected Chardonnay 2023
89 / 100
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Duftet nach heller Birne, gerösteter Haselnuss, pochiertem Pfirsich und weißer Schokolade. Cremig-ausladend am Gaumen mit breiter, buttriger Schmelzigkeit, die in zarter Rauchigkeit endet.
Foodpairing-Empfehlung
Saiblingfilet mit Kartoffelkruste und Champagner-Kraut
Saiblingfilet mit Kartoffelkruste und Champagner-Kraut
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,0 g/l
0,0 g/l
Weinanbaugebiet
Sachsen
Sachsen
Säure
5,9 g/l
5,9 g/l
Rebsorte
Chardonnay
Chardonnay
Vol. %
12,5%
12,5%
Verkostet Q4/2025