Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder 2020

Beginnt schon mit zarter Creme wie von Milchkaffee, dahinter röstige Noten, Marzipan und Weihrauch. Röstig auch Gaumen mit feinkörnigen Tanninen und gut dazu passender Herbe. Nur ein feiner Nachhall von roten Früchten im Finish.

Foodpairing-Empfehlung
Ganze Rehkeule aus dem Ofen mit Wildrahmsauce und Spätzle