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Bernhard Huber

Hecklinger Schlossberg Spätburgunder GG 2023

99 / 100

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Von größter, konzentrierter Dichte. Zunächst dominieren Noten von dunklem Rauch, Zeder, Tabak, Orangenabrieb. Dann mit Luft, spät, die Waldfrucht. Immens schmelzig bei gleichzeitiger Klarheit, alles hinter einem festen Vorhang. Perfekte Balance von passgenau aktivierender Säure und feinmaschigem Gerbstoffnetz. Ohne Vergleich.

Foodpairing-Empfehlung
Steinbutt mit Steinpilzen und Kräuterpolenta

Weinart
Rotwein

Preis
115,00 €

Geschmack
trocken

Weinanbaugebiet
Baden

Rebsorte
Spätburgunder

Vol. %
13,5%

Verkostet Q4/2025

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