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Thomas Pfaffmann
Blanc de Blancs Chardonnay brut 2011
90 / 100
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Beginnt mit Butterkeks, Karamell und Brotkruste. Am Gaumen gut strukturiert mit reifer, geschliffener Perlage und schmelzigem Finale.
Foodpairing-Empfehlung
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Gratinierte Hechtklößchen mit Krebsbutter
Weinart
Sekt
Sekt
Preis45,00 €
Geschmack
brut
brut
Restzucker
2,0 g/l
2,0 g/l
Weinanbaugebiet
Pfalz
Pfalz
Säure
6,2 g/l
6,2 g/l
Rebsorte
Chardonnay
Chardonnay
Vol. %
12,5%
12,5%
Verkostet Q3/2024