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Jochen Uebel
Silberkapsel Riesling 2023
88 / 100
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Klare Frucht von Sommerapfel in der ersten Nase, dann viel Steinfrucht. Alles sehr ansprechend abgestimmt mit forscher Säure und frischem Zug.
Foodpairing-Empfehlung
Risotto mit Gamberetti und Rucola
Risotto mit Gamberetti und Rucola
Weinart
Weißwein
Weißwein
Preis8,90 €
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
7,3 g/l
7,3 g/l
Weinanbaugebiet
Pfalz
Pfalz
Säure
8,1 g/l
8,1 g/l
Rebsorte
Riesling
Riesling
Vol. %
12,5%
12,5%
Verkostet Q3/2024