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Robert Weil

Monte Vacano Riesling 2023

99 / 100

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Schon zu Beginn von intensiver Dichte geprägt. Changiert zwischen salinen Noten, reifer Frucht und zarter Holzwürze. Aktuell ein Chamäleon, das sich noch nicht auf eine Farbe festlegt. Verbindet aufs Faszinierendste festen Extrakt und dichte Frucht mit saliner Mineralität und Sehnigkeit. Spannender Einblick in eine große Zukunft. Immense Länge.

Foodpairing-Empfehlung
Wolfsbarsch in Salzkruste

Weinart
Weißwein

Preis
250,00 €

Geschmack
trocken

Restzucker
3,5 g/l

Weinanbaugebiet
Rheingau

Säure
7,3 g/l

Rebsorte
Riesling

Vol. %
12,5%

Verkostet Q3/2025

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