Weingut Olinger

Iphöfer Kalb Silvaner 2021

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Süßlich schmelzige Nase mit zart grünen Akzenten wie von Blattschnitt. Rund und in sich ruhend am Gaumen mit feiner Wärme von Muskatblüten im Zentrum und einer schönen Kombination von Salzigkeit und zartem Gerbstoff.

Foodpairing-Empfehlung
Aal im Steinpilz-Lauchsud mit Meerrettich und Kartoffeln

Weinart
Weißwein

Preis
20,00 €

Geschmack
trocken

Restzucker
1,9 g/l

Weinanbaugebiet
Franken

Säure
6,2 g/l

Rebsorte
Silvaner

Vol. %
13,0%

Verkostet Q3/2024

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