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J. Neus
Muschelkalk Spätburgunder 2018
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Verweigert sich vehement klassischer Zuordnung in der Nase und bittet darum, sorgsam betrachtet zu werden. Kühlen, dann läuft das runder als ein Formel-1-Motor.
Foodpairing-Empfehlung
Grillen
Grillen
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,1 g/l
0,1 g/l
Weinanbaugebiet
Rheinhessen
Rheinhessen
Säure
6,3 g/l
6,3 g/l
Rebsorte
Spätburgunder
Spätburgunder
Vol. %
12,5%
12,5%
Verkostet Q3/2021