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Uli Metzger
Asselheim Im Langental Chardonnay 2024
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Duftet nach hell getoastetem Weißbrot, Semmelbröseln, Sesampaste und Pinienkernen. Zitrisch und fest im Gaumen mit mundwässernder Säure und guter später Herbe bei griffiger Textur.
Foodpairing-Empfehlung
Drachenkopf im Räucherfischsud
Drachenkopf im Räucherfischsud
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,8 g/l
0,8 g/l
Weinanbaugebiet
Pfalz
Pfalz
Säure
7,3 g/l
7,3 g/l
Rebsorte
Chardonnay
Chardonnay
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q4/2026