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Johannishof
Rüdesheimer Ramstein Riesling 1. Lage 2022
88 / 100
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Komplex im Duft mit Noten von kaltem Rauch, nassen Steinen und gelbem Pfirsich. Schöne reife Frucht am Gaumen, rassige Säure. Energetischer Wein.
Foodpairing-Empfehlung
Ceviche von der Bachforelle mit Brunnenkresse
Ceviche von der Bachforelle mit Brunnenkresse
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
5,0 g/l
5,0 g/l
Weinanbaugebiet
Rheingau
Rheingau
Säure
7,9 g/l
7,9 g/l
Rebsorte
Riesling
Riesling
Vol. %
12,0%
12,0%
Verkostet Q3/2023