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Weingut Höfling
Gambacher Kalbenstein Rotherberg Silvaner „GG“ 2021
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Geröstete Erdnüsse, Krokant und reifer Apfel im Bukett. Fleischig und fest am Gaumen mit viel Extrakt und reifer Säure.
Foodpairing-Empfehlung
Schäufele mit Kartoffelknödel
Schäufele mit Kartoffelknödel
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
1,2 g/l
1,2 g/l
Weinanbaugebiet
Franken
Franken
Säure
6,6 g/l
6,6 g/l
Rebsorte
Silvaner
Silvaner
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q3/2023