Weingut Knab

Endinger Wihlbach *** Spätburgunder 2018

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Kaltrauchiger Start. Dahinter Crème Caramel, Marzipan, Hagebutte und getrocknete Feige. Schmelzig und cremig mit einer angenehmen Wiederholung der Karamellnote aus der Nase. Leicht wärmende Art, zarte Schärfe, reife Säure.

Foodpairing-Empfehlung
Kalbskopf „sauer“ mit Röstkartoffeln

Weinart
Rotwein

Preis
45,00 €

Geschmack
trocken

Restzucker
1,2 g/l

Weinanbaugebiet
Baden

Säure
5,6 g/l

Rebsorte
Spätburgunder

Vol. %
13,5%

Verkostet Q4/2025

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