Mathias Meimberg Wein

Spontanvergoren trocken Silvaner 2022

92 / 100

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Richtig rauchiger Auftakt, dahinter dann kandierte Orangen, auch Wachs, reife gelbe Steinfrucht. Üppig, reif und saftig am Gaumen, im Finish fein kühle Noten von Brunnenkresse. Ambitioniert und anspruchsvoll.

Foodpairing-Empfehlung
Pochiertes Aalfilet in Kräutersauce mit Spinatstrudel

Weinart
Weißwein

Preis
19,90 €

Geschmack
trocken

Restzucker
5,6 g/l

Weinanbaugebiet
Franken

Säure
6,0 g/l

Rebsorte
Silvaner

Vol. %
12,8%

Verkostet Q3/2024

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