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Mathias Meimberg Wein
Hektor MMXVII Blauer Portugieser 2023
88 / 100
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Intensive, süße Holzwürze zu Beginn. Mandelkekse, Linzer Torte, heller Tabak, Weihnachtsgewürze. Schmelzig strukturiert mit leichter Fruchtsüße und gut eingefasster Säure. Sommerrotwein.
Foodpairing-Empfehlung
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
5,0 g/l
5,0 g/l
Weinanbaugebiet
Franken
Franken
Säure
52,0 g/l
52,0 g/l
Rebsorte
Blauer Portugieser
Blauer Portugieser
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q4/2025