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Georg Müller Stiftung
Hommage à George Auxerrois 2023
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Duftet nach Wachspapier, Honigmelonen-Eis, Limette und rotem Apfel. Schlank und cremig mit floral-herber Kräuternote am Gaumen und von Bitterness getragener Länge. Intensiver Holzeinsatz.
Foodpairing-Empfehlung
Karpfenfilet mit Salbeibutter auf Balsamicolinsen
Karpfenfilet mit Salbeibutter auf Balsamicolinsen
Weinart
Weißwein
Weißwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
1,5 g/l
1,5 g/l
Weinanbaugebiet
Rheingau
Rheingau
Säure
4,7 g/l
4,7 g/l
Rebsorte
Auxerrois
Auxerrois
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q4/2025