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Weingut von Winning
Königsbacher Ölberg Spätburgunder 1. Lage 2021
93 / 100
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Sehr spannendes Bouquet von Feuerschale, kaltem Rauch, verglimmenden Spänen und geröstetem Malz. Erst am Gaumen zeigt sich spät die Frucht von Sauerkirsche und frischen Kräutern. Sehr präsent, klar und wach.
Foodpairing-Empfehlung
Gegrillter Kalmar mit Ofengemüse
Gegrillter Kalmar mit Ofengemüse
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
0,4 g/l
0,4 g/l
Weinanbaugebiet
Pfalz
Pfalz
Säure
4,9 g/l
4,9 g/l
Rebsorte
Spätburgunder
Spätburgunder
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q4/2025