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Rudolf Fürst

Hundsrück Spätburgunder GG 2023

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Extreme Anziehungskraft. Changiert aktuell zwischen grüner Frische, kaltem Lagerfeuer, feuchter Erde und dunkler Floralität. Mit Luft zeigen sich Blutorange und Macchia. Ungemein viskos und schmelzig, ohne seine Präzision zu verlieren. Dicht, engmaschig, salzig.

Foodpairing-Empfehlung
Perlhuhn im Ganzen mit Rosmarin und Thymian

Weinart
Rotwein

Preis
über 60 €

Geschmack
trocken

Restzucker
0,1 g/l

Weinanbaugebiet
Franken

Säure
5,1 g/l

Rebsorte
Spätburgunder

Vol. %
13,0%

Verkostet Q4/2025

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