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J.J. Adeneuer
J.J. Adeneuer N° 1 Spätburgunder 2021
89 / 100
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Rustikaler Auftakt mit süßem Speck, Marzipan und Kräuter-Tinktur. Prägnante, vitale Säure, runde angeschliffene Tannine, gute Länge.
Foodpairing-Empfehlung
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Warmer Spanferkelschinken auf Röstbrot mit karamellisierten Tomaten
Weinart
Rotwein
Rotwein
Geschmack
trocken
trocken
Restzucker
1,3 g/l
1,3 g/l
Weinanbaugebiet
Ahr
Ahr
Säure
5,9 g/l
5,9 g/l
Rebsorte
Spätburgunder
Spätburgunder
Vol. %
13,0%
13,0%
Verkostet Q3/2024